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Tout le monde aime les barbecues – les flammes, les arômes, le rassemblement d'amis dans le jardin autour d'un verre, de viandes grillées et de légumes.
Mais un barbecue pas cher peut vous laisser des résultats décevants, même entre des mains expérimentées. Il est rentable d’investir dans un produit de qualité qui garantisse un gril au goût délicieux pour les amateurs et les experts. Après tout, étant donné que la météo imprévisible du Royaume-Uni fait de son mieux pour saboter les plans les mieux préparés, vous ne voulez pas prendre de risques avec votre équipement.
De plus, un ensemble de barbecue haut de gamme ouvre la porte à des techniques de préparation plus avancées, telles que le fumage, la torréfaction, le poulet en canette de bière, etc. Tout le monde n'a pas le temps de faire des séances de cuisson lente de 24 heures, mais même les utilisateurs les plus occasionnels seront récompensés de pouvoir s'attaquer à quelque chose d'un peu plus aventureux qu'un simple grill: vous ne regretterez pas de vous fixer un peu plus haut qu'un barbecue bon marché. .
Voici notre récapitulatif des meilleurs barbecues sur le marché, ainsi que les principales spécifications. Lisez notre guide d'achat, qui vous expliquera tout ce que vous devez savoir pour choisir le grill idéal pour vos réunions d'été.
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Comment acheter le meilleur barbecue pour vous
Quel type de carburant est le meilleur?
Les traditionalistes insistent sur le fait qu'un «vrai» barbecue a besoin de charbon de bois ou d'un autre combustible solide – mais les briquettes peuvent mettre longtemps à chauffer suffisamment. Les barbecues à gaz fournissent une chaleur instantanée et permettent de cuire vos aliments plus rapidement. le compromis est qu’ils sont normalement moins portables, et certains disent que le goût n’est pas aussi authentique.
Quelle taille dois-je obtenir un barbecue?
De toute évidence, un barbecue plus grand signifie que vous pouvez cuisiner plus d'articles à la fois. Un gril plus petit peut convenir pour un après-midi de farniente avec des amis, où il n’importe pas que les hamburgers ne cuisent que lorsque les saucisses sont cuites; c’est moins idéal si vous dînez en plein air le soir et que vous ne voulez pas que les choses traînent toute la nuit.
Un petit barbecue portable fera généralement le dîner pour deux à quatre personnes, en fonction de l'appétit. Un barbecue de style bouilloire devrait convenir à six à huit personnes. Les barbecues à gros baril ou demi-baril sont parfaits pour les fêtes, mais ils utilisent beaucoup de charbon de bois (ou d’autres combustibles).
Ensuite, il y a de grandes grilles ouvertes, qui peuvent être achetées dans pratiquement toutes les tailles et vous permettent de cuisiner et de garder au chaud d'énormes quantités d'aliments. Un barbecue à deux brûleurs devrait pouvoir nourrir jusqu'à six personnes, tandis qu'un barbecue à trois ou quatre brûleurs vous donnera plus de puissance de cuisson et plus de contrôle sur la façon dont vous cuisinez. C'est idéal pour les petites fêtes, mais les gros appareils ménagers sont plus difficiles à ranger.
De quelles capacités de cuisson ai-je besoin?
Faire griller fait partie de l’histoire du barbecue: certains modèles peuvent fumer, faire frire, faire sauter, bouillir, cuire et même rôtir. Les grils et les plaques chauffantes sont une caractéristique de plus en plus courante des barbecues à gaz, de même que les brûleurs latéraux pour les accompagnements de cuisson.
Combien dois-je payer?
Un barbecue pour tous les budgets: un plateau jetable devrait vous coûter moins de 10 £, tandis que les ensembles de barbecue les plus complets et les plus novateurs peuvent coûter des milliers de dollars. En règle générale, cependant, un barbecue non jetable d'un coût inférieur à 100 £ n'a probablement pas la même robustesse ni la même conception que ses homologues plus coûteux – et n'offre pas autant de contrôle. Cela dit, un prix élevé ne signifie pas toujours une garantie de qualité: lisez la suite pour trouver le meilleur barbecue pour vous.
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Les meilleurs BBQ que vous pouvez acheter maintenant
1. Landmann Smoker BBQ au charbon 31426: Meilleur fumeur de charbon
Prix: 191 £ |
Ce grand barbecue à baril à huile est assez grand pour que vous puissiez inviter tous les voisins – pas mal pour moins de 200 £. Et pour l'expérience américaine authentique, vous pouvez brûler des copeaux de bois dans sa chambre latérale pour un délicieux goût de barbecue fumé, en particulier lorsqu'il s'agit de poulet. Le gril réglable en hauteur vous permet de contrôler la vitesse de cuisson. Grâce à la hotte, vous pouvez également faire rôtir ou fumer des aliments. Ensuite, vous pourrez tout attendre sur le grand gril-réchaud jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.
Nous ne recommanderions cependant pas nécessairement cet appareil aux débutants: il faut un certain talent pour utiliser efficacement toute la longueur du barbecue et obtenir une cuisson uniforme. Ce n’est pas le plus facile à assembler ou à nettoyer.
Caractéristiques principales – Type de carburant: Charbon de bois / copeaux de bois; Dimensions (HWD): 141 x 125 x 53 cm; Poids: 27,5 kg
2. Barbecue à gaz à quatre brûleurs Argos Premium avec brûleur latéral: le meilleur barbecue à gaz familial et abordable
Prix: 150 £ |
Ce gril pourrait ne pas correspondre aux goûts de Weber et de Napoléon en ce qui concerne la qualité de fabrication – mais si vous ne voulez pas dépenser plus de cent dollars, c’est notre meilleure recommandation. Nourrir environ six personnes, c’est plus simple que d’autres, ça chauffe rapidement et c’est étonnamment robuste. Le gril en porcelaine et la grille de réchauffement séparée offrent beaucoup d’espace. Un brûleur latéral est également prévu (bien que ce soit assez lent). La cuisson n’est pas aussi homogène que vous le feriez avec des modèles plus coûteux, mais le contrôle de température pratique facilite l’obtention de résultats exceptionnels. Les roues facilitent également les manœuvres et l’espace de rangement ne manque pas.
Caractéristiques principales – Type de carburant: Gaz; Zone de cuisson: 41 x 61 cm; Dimensions (HWD): 107,5 x 123,5 x 56,7 cm; Poids: 26,37 kg
3. Weber Pulse 1000: un grand barbecue électrique avec contrôle de la température à réglage automatique
Prix: 699 £ |
Ce barbecue est exceptionnellement alimenté à l'électricité. Il est doté d'un contrôle de la température à ajustement automatique qui permet d'obtenir une chaleur constante sur toute la zone de cuisson. Le thermomètre intégré iGrill se connecte même à une application sur votre smartphone, ce qui vous permet de recevoir une alerte lorsque les aliments sont prêts, ce qui vous évite encore plus de travail. La conception compacte du Pulse 1000 le rend idéal pour les jardins urbains et les extérieurs, et peut également être utilisé sans le support pour 150 £ de moins. Certains peuvent penser que le chauffage électrique vous empêche de goûter au goût authentique du barbecue, mais c’est certainement l’un des barbecues les plus faciles à utiliser.
Spécifications clés – Type de carburant: Gaz; Zone de cuisson: 49 x 39 cm; Dimensions (HWD): 39 x 71 x 60 cm; Poids: 28,1 kg
4. Char-Broil Big Easy Smoker: meilleur fumeur à gaz
Prix: £ 299 |
Le Big Easy Smoker de Char-Broil est beaucoup moins cher que son principal rival – le Big Green Egg, qui commence à 625 £ – et il fonctionne à merveille. Il fait griller, fumer ou griller jusqu’à six personnes, avec un design qui verrouille le jus dans vos aliments pour qu’il ne se dessèche pas, et une technologie infrarouge brevetée qui vous apporte le goût traditionnel du barbecue sans flambées. C’est aussi rapide, avec beaucoup moins d’essence que la plupart des barbecues et une cuisson parfaitement homogène. La partie la plus amusante est de fumer votre nourriture: il y a une petite chambre amovible sur le côté du barbecue que vous pouvez remplir avec des copeaux de bois. Il faut environ 10 minutes pour se réchauffer et donner à la viande un fabuleux goût fumé, qui varie en fonction du bois que vous essayez. Sachez simplement que ce barbecue devient extrêmement chaud – et que le gril pourrait être plus grand.
Caractéristiques principales – Type de carburant: Gaz; Zone de cuisson: 38,5 cm; Dimensions (HWD): 92 x 59,4 cm; Poids: 22,7 kg
5. Barbecue Kettle Dancook 1501 avec plan de travail: un barbecue au charbon élégant et polyvalent
Prix: £ 499 |
Cet élégant barbecue se décline en plusieurs variantes – une bouilloire, seule ou avec barre latérale – ou cette version complète avec plan de travail complet, ce qui en fait un ajout superbe à tout jardin. Il est difficile de critiquer l’ingénierie, car elle est faite d’acier inoxydable extrêmement résistant avec une construction en aluminium et une étagère en bois massif. Il devrait vous voir traverser des années à manger en plein air. Les roues facilitent les déplacements et les performances de cuisson sont incomparables, avec un temps de chauffage rapide et des pièces amovibles extrêmement faciles à nettoyer. Il n’ya pas de quoi se passer des dépenses, mais nous pensons que cela en vaut la peine.
Caractéristiques principales – Type de carburant: Charbon; Zone de cuisson: 54cm; Dimensions (HWD): 109 x 109 x 77 cm; Poids: 47 kg
6. Argos Charcoal 55cm Kettle BBQ Kitchen: Un barbecue familial au charbon de bois d'une grande valeur
Prix: £ 120 |
Les deux principaux avantages de ce barbecue au charbon sont son prix et son souci du détail. Vous obtenez un rapport qualité-prix exceptionnel pour un barbecue grand, de bonne qualité et esthétique, comprenant une étagère pratique pour les condiments et les huiles, une étagère plus grande au fond et un couvercle de bouilloire robuste à charnières, ainsi qu'un espace de préparation des aliments et des roulettes pour le déplacement. c'est pratique si vous voulez le ranger en hiver. Il y a une zone de réchauffement des aliments au cas où vos invités ne seraient pas prêts à manger et même un ouvre-bouteille intégré.
Comme vous vous en doutez, il n’est pas fabriqué avec les matériaux somptueux que vous attendez de marques haut de gamme comme Weber et Napoleon, et bien que solide, il n’est pas aussi robuste. Pour le prix, cependant, nous avons été impressionnés et la nourriture savoureuse bien cuite rend le temps de construction extra-long (il y a pas mal de travail fastidieux) qui en vaut la peine.
Caractéristiques principales – Type de carburant: Charbon; Zone de cuisson: 55 x 55 cm; Dimensions (HWD): 107 x 110 x 73,5 cm; Poids: 25,6 kg
7. Napoleon TravelQ PRO285: Meilleur barbecue portable
Prix: £ 306 |
Nous adorons ce barbecue électrique portable. Tout d’abord, il est plus léger que la plupart de ses contemporains, et d’autre part, il est facile de monter dans la voiture ou de ranger dans votre abri de jardin. Il a l'air élégant et, surtout, les performances de cuisson sur les grilles en fonte sont exceptionnelles. Nous avons trouvé que chaque partie du gril recevait de la chaleur uniformément distribuée, avec de jolies marques claires, de sorte que les saucisses sur le bord ne paraissent pas anémiques lorsque vous les servez, et que vous puissiez «cibler» certaines zones pour obtenir plus de chaleur là où elles sont. nécessaire.
Nous aimons également le couvercle en aluminium moulé breveté qui permet de cuire un gros morceau de viande, ainsi que la jauge de température intégrée. Bien sûr, vous pouvez obtenir des barbecues portables moins chers, mais ils ne sont tout simplement pas aussi performants (et on peut en dire autant de certains équivalents coûteux des grandes marques). Soyez averti que le support vous coûtera encore 140 £, mais vous avez des étagères pour un espace de cuisson supplémentaire, des crochets, un ouvre-bouteille et un porte-condiments.
Caractéristiques principales – Type de carburant: Électrique, 2 200 watts; Zone de cuisson: 1 x (54 cm x 37 cm); Dimensions (HWD): 74 x 47 x 38 cm; Poids: 12,9 kg
8. Char-Broil Professional 4600S: Un excellent barbecue à gaz familial haut de gamme sans flammes et sans répartition de chaleur
Prix: £ 899 |
C’est la troisième saison de Char-Broil au Royaume-Uni et nous sommes impressionnés. Ce barbecue robuste et bien construit nous a tout d’abord séduit par sa taille et sa polyvalence (il est doté de quatre brûleurs en acier inoxydable et de deux zones de cuisson séparées, ce qui signifie que vous pouvez cuire différents aliments à différents moments ou en garder un purement végétalien ou végétarien). .
Lors des tests, nous avons également constaté que nous aimions son système de cuisson infrarouge breveté pour des résultats plus succulents et une distribution homogène de la chaleur, tandis que les indicateurs de température sont pratiques pour contrôler la chaleur et cuire avec les couvercles abaissés. C’est facile à allumer, sans flammes du tout pendant la cuisson, et la cuisine est excellente. Il est également facile de nettoyer les grilles en fonte par la suite. Pour un barbecue de qualité fabuleuse, conçu pour durer, nous avons là une bonne alternative, légèrement moins chère, que des marques plus établies telles que Weber.
Caractéristiques principales – Type de carburant: Gaz; Zone de cuisson: 2 x (46 cm x 44 cm); Dimensions (HWD): 121,4 x 168,5 x 59,7 cm; Poids: 83,5 kg
9. Barbecue hybride au gaz Rockwell Charcoal: Le meilleur barbecue si vous ne pouvez pas choisir entre le gaz ou le charbon de bois
Prix: £ 349 |
Les barbecues hybrides font fureur. Ils vous permettent de basculer entre le gaz et le charbon de bois de manière transparente – ou, avec celui-ci, de les utiliser simultanément. Nous avons trouvé les deux zones de cuisson prêtes à l’emploi rapidement (le charbon de bois est plus lent, bien sûr) et il ya assez d’espace pour cuisiner pour 14 personnes, avec des grilles allant au lave-vaisselle pour un travail de nettoyage rapide après. Il comporte des accessoires pratiques – grille de réchauffement, crochets, ouvre-bouteilles et table d’appoint, ainsi qu’un espace de rangement sous le barbecue – et les roulettes le rendent maniable.
Le fait que vous puissiez cuisiner simultanément sur les deux grilles vous oblige à comparer les aliments, et il faut dire que les aliments grillés au gaz ne sont pas tout à fait à la hauteur des aliments grillés au charbon de bois. D’autres inconvénients, c’est qu’il faut du temps pour assembler et qu’on ne se sent pas aussi robuste que certains. Mais, dans l’ensemble, nous recommandons ce roman, un barbecue pratique, et élégant.
Caractéristiques principales – Type de carburant: Charbon de bois et gaz; Zone de cuisson: 2 x (42 x 43 cm); Dimensions (HWD): 1098 mm x 1355 mm x 585 mm; Poids: 72 kg
10. Weber Master-Touch Premium: Le meilleur barbecue à charbon de bois
Prix: 369 £ |
Cela fait trembler les autres barbecues au charbon de bois, rôtir, griller et fumer à la perfection dans un espace de cuisson convenable. Que vous souhaitiez préparer un festin rapide ou une cuisson lente pour plus de succulence, voici un barbecue polyvalent doté de fonctions pratiques, comme un cercle relevable au milieu du gril où vous pouvez ajouter un wok, une pierre à pizza, une plaque chauffante, un rôti à la volaille et le néerlandais grille de four ou de poêle (bien que ceux-ci coûtent extra). Il y a de nouveaux réglages de fumée sur les évents de la cuvette, ce qui permet une cuisson précise à la température désirée. La cuvette et le couvercle en porcelaine émaillée sont d'une qualité fabuleuse et d'une durabilité exceptionnelle.
Le système de nettoyage breveté et le cendrier amovible antirouille facilitent son aspect neuf et sont livrés avec des accessoires pratiques, notamment une tasse à mesurer au charbon et un porte-outil. Dommage pour les instructions de montage médiocres (même s’il est assez intuitif de les assembler) et (comme beaucoup de barbecues au charbon) qui nous amène à plusieurs tentatives d’éclairage.
Caractéristiques principales – Type de carburant: Charbon; Zone de cuisson: 2 342 cm²; Dimensions (HWD): 100 x 65 x 76 cm; Poids: 21 kg
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