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Les fours à micro-ondes n’ont pas la meilleure réputation, ils évoquent généralement des souvenirs de poulet caoutchouteux et de repas brûlés et assoiffés. Mais ça ne doit pas forcément être comme ça. Les meilleurs micro-ondes peuvent rendre la cuisine rapide, facile et en fait plutôt agréable, et nous avons dressé ici une liste des meilleurs produits que vous pouvez acheter en 2018.
Comment choisir le meilleur micro-ondes pour vous
Quelle est la différence entre un micro-ondes et un micro-ondes combiné?
Les micro-ondes tirent leur nom de l'énergie des micro-ondes qu'ils utilisent pour chauffer les aliments. Mais de nombreux fours à micro-ondes sont des micro-ondes combinées ou combinées, car ils utilisent non seulement des micro-ondes, mais également la convection et le chauffage par rayonnement pour cuire vos aliments, tout comme votre four et votre gril. Cela signifie que les micro-ondes mixtes sont bien adaptées à une variété de tâches de préparation des aliments – de la fusion du chocolat et du beurre au brunissage de certaines viandes et produits de boulangerie – en plus de simplement réchauffer les restes.
Les micro-ondes combinées commencent à environ 80 £ et vont jusqu'à 500 £, et il existe d'innombrables modèles sur le marché.
Qu'est-ce qui fait un bon micro-ondes combiné?
L'une des raisons pour lesquelles les micro-ondes ont une mauvaise réputation est leur penchant pour la cuisson et le réchauffage de façon inégale, avec certaines parties d'un plat sensiblement mieux préparées que d'autres. Ce n’est pas entièrement la faute du micro-ondes: certains aliments absorberont la chaleur plus rapidement que d’autres.
La grande majorité des micro-ondes utilisent un plateau tournant pour tenter de contrecarrer ce phénomène: il fait automatiquement pivoter vos aliments pour tenter de les réchauffer aussi uniformément que possible grâce à l'élément chauffant fixe du four. Certains micro-ondes ont une conception à plat qui évite une plaque tournante au profit d'un élément chauffant rotatif. Ceci est supposé cuire et chauffer les aliments plus uniformément, mais ce n’est pas nécessairement le cas, comme le montrent nos tests.
Quelle puissance devrais-je choisir?
Les fabricants répertorient la puissance de sortie de leurs micro-ondes avec une valeur en watts. En théorie, une puissance plus élevée signifie que le micro-ondes devrait cuire vos aliments plus rapidement et plus efficacement. En pratique, aucun micro-ondes n'atteindra sa puissance de sortie indiquée car des inefficacités inhérentes entraînent un gaspillage de puissance d'entrée sous forme de chaleur excédentaire. Il convient également de noter que diverses normes de mesure de la puissance en watts ont été utilisées au fil des ans. Par conséquent, la puissance en watts du modèle des années 80 ne fait pas l’objet d’une comparaison avec les nouveaux modèles actuellement en vente.
Quelle différence le volume interne fait-il?
L'un des avantages des plates-formes réside dans l'absence de table tournante vous permettant de placer des plats plus gros ou mal formés à l'intérieur du four à micro-ondes par rapport à un modèle à table tournante. Tous les fabricants citent le volume interne utilisable de leurs micro-ondes en litres – nous avons répertorié, en millimètres, une hauteur plus mesurable en largeur en profondeur dans les commentaires.
Un volume interne plus important signifie évidemment qu'un micro-ondes plus grand occupe plus d'espace sur le comptoir de votre cuisine – un problème potentiel dans les petites cuisines. Nous avons répertorié les dimensions de chaque four à micro-ondes, y compris une figurine avec les portes ouvertes. N'oubliez pas qu'il vous faudra également laisser un espace libre autour des évents pour éliminer la chaleur excessive.
Comment le type de ventilateur fait-il une différence?
Le ou les ventilateurs utilisés dans un four à micro-ondes pour évacuer l'excès de chaleur et faire circuler l'air chaud autour des aliments en mode de convection génèrent également du bruit. Cela peut être gênant et intrusif, en particulier dans les foyers avec cuisine / salon combinés. Nous mesurons donc également le bruit généré par chaque micro-ondes en décibels. Le laboratoire d’essais n’est pas parfaitement silencieux en raison de la climatisation, mais les chiffres en décibels (dB) devraient vous donner une bonne idée de ce à quoi vous attendre. Une conversation normale a généralement lieu à 60-65 dB, alors que la circulation dense et la plupart des aspirateurs atteignent environ 70-85 dB. Plus le chiffre en dB est bas, mieux c'est.
Quels accessoires dois-je rechercher?
Nous n'avons pas examiné suffisamment de micro-ondes comportant des fonctionnalités telles que les bateaux à vapeur pour permettre des comparaisons significatives, mais nous notons les accessoires inclus avec chaque micro-ondes. Pour un four micro-ondes combiné, un gril en métal est le moins que nous puissions espérer. Il est bon d’avoir quelque chose de plus, des poêles à brunir aux ustensiles, mais ce n’est pas votre principal facteur décisif – les accessoires de tiers sont bon marché et largement disponibles.
Quelle est l'importance de la facilité d'utilisation?
Les commandes hyperfréquences vont des boutons-poussoirs et des molettes aux boutons tactiles, aux curseurs et même aux écrans avec menus. Ces contrôles peuvent être clairement étiquetés en anglais ou avoir des icônes cryptiques. Un micro-ondes combiné peut comporter toutes les fonctionnalités souhaitées et être efficace à l’amorçage, mais s’il est difficile à utiliser sans rechercher le manuel, il ne sert à rien.
Les meilleurs micro-ondes à acheter
1. Samsung Easy View MC28M6075CS / EU: Le meilleur four à micro-ondes de milieu de gamme
Prix: 150 £ |
Le Easy View MC28M6075CS de Samsung, élégant et attrayant, est un four à micro-ondes combi brillant – et à 150 £, le meilleur atout est qu'il est également abordable.
Le nom Easy View fait référence au maillage fin de la porte d'entrée: contrairement aux concurrents, vous pouvez surveiller de près le processus de cuisson sans devoir constamment ouvrir la porte et interrompre le processus de cuisson. Et grâce à la technologie Hot Blast de Samsung, ce micro-ondes peut faire plus que réchauffer les restes. Vous pouvez faire frire des quartiers de pommes de terre, faire rôtir un poulet entier ou cuire des pizzas directement du congélateur. Grâce à la vaste gamme de styles de cuisson, le répertoire culinaire de Samsung est exceptionnellement vaste, même pour un four à micro-ondes combiné.
Les résultats parlent d'eux-mêmes. Les quartiers de pommes de terre sont croustillants à l'extérieur, mais agréablement moelleux à l'intérieur, et même un poulet rôti entier est sorti moelleux et croustillant aux bons endroits – et en moins de 45 minutes. Les tâches de réchauffage simples sont réparties efficacement et silencieusement, et les commandes sont faciles et rapides à maîtriser.
Spécifications clés – Type: Plaque tournante; Dimensions: 310 x 517 x 463 mm; Volume indiqué: 28l; Diamètre du plateau tournant: 310mm; Puissance de sortie indiquée: 900W; Four à convection / grill: Oui oui
2. Sage de Heston Blumenthal Quick Touch Crisp: le meilleur four à micro-ondes combiné de moins de 300 £
Prix: £ 299 |
Ne roulez pas les yeux et ne faites pas attention à ce micro-ondes approuvé par le chef. Croyez-le ou non, c’est l’une des meilleures combinaisons micro-ondes que nous ayons vues. Il a géré toutes nos tâches avec aplomb, du dégivrage au gril en passant par la cuisson au micro-ondes. C'était également rapide, enregistrant régulièrement des temps de cuisson et de chauffage courts dans la plupart de nos tests.
L'une des meilleures caractéristiques du Quick Touch Crisp est sa facilité d'utilisation. Ses boutons et ses cadrans sont clairement étiquetés avec du texte – ce qui ne devrait pas être aussi remarquable – et sont associés à un système de menus à l’écran clair et immédiatement compréhensible. Le piège est que le Quick Touch Crisp est cher – trois fois le prix du modèle le moins cher ici. Néanmoins, si vous voulez le meilleur et que l’argent n’est pas un objet, nous pouvons recommander de tout coeur ce magnifique four à micro-ondes.
Spécifications clés – Type: Plaque tournante; Dimensions: 305 x 515 x 445 mm; Volume indiqué: 34l; Diamètre du plateau tournant: 313 mm; Puissance de sortie indiquée: 900W; Four à convection / grill: Oui oui
3. Sharp R82STMA: Pas joli, mais abordable et efficace
Prix: £ 129 |
Ce n'est pas le micro-ondes le plus rapide pour les tâches quotidiennes, mais les résultats de la Sharp sont toujours excellents. Il s’agit peut-être d’une version renommée du micro-ondes Vestel, mais il ne faut pas que cela vous rebute: c’est un excellent micro-ondes pour lequel Sharp peut volontiers mettre son nom.
Il est silencieux et cuit les choses de manière uniforme, ce qui en fait une bonne affaire, même si le prix a beaucoup fluctué depuis notre examen. Si nous sommes critiques, cela pourrait cuire un peu plus vite, mais les résultats valent la peine d'attendre.
Spécifications clés – Type: Plaque tournante; Dimensions: 305 x 513 x 470 mm; Volume indiqué: 25l; Diamètre du plateau tournant: 314 mm; Puissance de sortie indiquée: 1000W; Four à convection / grill: Oui oui
4. Daewoo KOC9Q1T: Le meilleur four à micro-ondes à petit prix
Prix: £ 89
Ce four micro-ondes combiné budget de Daewoo est un finaliste méritant. Même s'il était souvent à la traîne par rapport aux autres fours à micro-ondes combinés, il a toujours bien résisté. De la décongélation et du gril de la viande à la cuisson des pommes de terre en jaunes, les résultats ont presque toujours été de très haut niveau.
Il est un peu plus délicat à utiliser que nous le souhaiterions, avec certains contrôles étiquetés de manière confuse, mais vous vous y habituerez avec le temps. Ce n’est pas un mauvais observateur non plus. La KOC9Q1T ne comporte pas beaucoup d’extras, et la garantie ne dure que un an, mais c’est une excellente alternative à d’autres machines ici, surtout si vous pouvez la trouver à un prix avantageux.
Spécifications clés – Type: Plaque tournante; Dimensions: 305 x 513 x 410 mm; Volume indiqué: 28l; Diamètre du plateau tournant: 324 mm; Puissance de sortie indiquée: 900W; Four à convection / grill: Oui oui
5. Hotpoint MWH 1311 B: Le meilleur mini micro-ondes
Prix: £ 99 |
Si vous avez une petite cuisine ou que vous êtes juste à l'étroit, le Hotpoint Curve MWH 1311 B est le candidat idéal pour le poste. Ce micro-ondes de petite taille, mais de grande taille, tient parfaitement dans le coin, grâce à son design incurvé et trapu. Les cadrans sur le devant sont simples à utiliser; la molette de gauche contrôle la puissance (Maintien au chaud, dégivrage, 400W, 600W et Max), tandis que la molette de droite correspond à votre minuterie.
Malgré sa taille compacte, le MWH 1311 B dispose d’une table tournante de 280 mm et d’une capacité totale de 13 litres, ce qui devrait suffire pour la plupart. Cependant, en raison de sa taille, ne vous attendez pas à recevoir une grande assiette ou un grand biberon de lait pour bébé.
Il fonctionne bien dans nos tests, cependant, il n'y a pas de four ou de grille à voir – c'est un micro-ondes conventionnel seulement.
Spécifications clés – Type: Plaque tournante; Dimensions: 360 x 353 x 392 mm; Volume indiqué: 13l; Diamètre du plateau tournant: 280mm; Puissance de sortie indiquée: 700W; Four à convection / grill: Non non
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