Jus De Concombre Avantages Et Recettes

Un coup d'oeil

• Le concombre est un fruit de la vigne qui contient environ 96% d'eau, ce qui le rend idéal pour l'extraction de jus.
• Le concombre contient des fibres solubles, des vitamines C, K, B1, B2, B3, B5, B6 et B9, des minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le manganèse, le phosphore, le potassium, le sodium et le zinc. Les concombres contiennent également du fluorure et des composés phytochimiques, y compris des antioxydants
• Les effets bénéfiques du jus de concombre sur la santé peuvent comprendre des effets antioxydants, un soulagement de la douleur, une hydratation, un soulagement de la constipation, une perte de poids et un contrôle de la glycémie.

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Cultivé depuis plus de 3000 ans, le concombre humble serait originaire d'Inde.

Utilisé comme ingrédient essentiel de la salade et dans de nombreuses autres recettes, le concombre est souvent considéré comme un légume, mais est en réalité un fruit de la vigne.

Jaunes et amers à maturité, les concombres verts que nous mangeons sont sous leur forme immature.

Dans cet article, nous découvrons ce que les concombres peuvent faire pour vous dans le cadre de votre routine d'extraction de jus et examinons les avantages pour la santé du jus de concombre.

Qu'y a-t-il dans un concombre?

Les concombres contiennent environ 96% d’eau, mais contiennent également des fibres solubles, notamment de la pectine, des glucides et des protéines, des vitamines C, K, B1, B2, B3, B5, B6 et B9, ainsi que des minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le manganèse, phosphore, potassium, sodium et zinc.

Les concombres contiennent également des composés phytochimiques fluorés et antioxydants. ()

Jus de concombre Avantages pour la santé

Les concombres sont faibles en calories – environ 16 calories par 100g. Leur forte teneur en eau en fait une source idéale d'hydratation.

Les concombres comprennent de nombreuses vitamines et minéraux, notamment:

• Vitamine C
• Vitamines B
• Calcium
• Manganèse
• Phosphore
• Le fer
• Magnésium
• Potassium
• Sodium
• Zinc
• Fluorure

Nous pouvons donc constater que les concombres contiennent une vaste gamme de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments pouvant avoir des effets bénéfiques importants sur la santé.

Cependant, nos régimes sont complexes et, espérons-le, composés de nombreuses sources de nourriture. Il est donc difficile de prouver scientifiquement la démonstration des avantages spécifiques d’un fruit ou d’un légume.

Malgré cela, les scientifiques ont pu démontrer de nombreux avantages pour la santé du jus de concombre.

Pouvoir antioxydant

Les antioxydants sont les superhéros qui combattent les radicaux libres nocifs qui peuvent endommager nos cellules et provoquer de nombreuses maladies, telles que l’athérosclérose, certains cancers, la dégénérescence maculaire, certains types d’arthrite et la maladie d’Alzheimer.

Les recherches ont montré que les concombres sont une excellente source d'antioxydants, en particulier de deux groupes de composés végétaux – les flavonoïdes et les tanins. ()

Soulagement de la douleur aromatisé au concombre

Les concombres ont des propriétés analgésiques.

Une étude a comparé l'efficacité de l'extrait de concombre avec un anti-inflammatoire non stéroïdien – le diclofénac sodique – qui est le médicament actif des médicaments tels que Voltaren, Cataflam et Zorvolex.

Bien que le diclofénac ait obtenu les meilleurs résultats en réduisant la douleur de 75%, le concombre n’était pas loin derrière, en réduisant la douleur de 50%.

Nous ne suggérons pas que les concombres puissent remplacer tout le soulagement de la douleur conventionnel, mais il vaut peut-être la peine d’essayer la prochaine fois que vous avez mal à la tête avant de prendre une pilule.

Les concombres sont une source naturelle de soulagement de la douleur sans risque d’effets secondaires. Les médicaments à base de diclofénac peuvent causer des dommages à la muqueuse de l'estomac lors d'une utilisation régulière. ()

Concombres pour l'hydratation

Notre corps est composé d'environ 60% d'eau. Une diminution de 2% peut causer de la fatigue et nuire au fonctionnement du cerveau. une perte de plus de 10% nécessite souvent une hospitalisation.

Nous avons besoin d'eau pour chaque fonction métabolique de notre corps, du maintien de notre température interne au transport des nutriments dans les cellules et à l'élimination des déchets et des toxines.

Beaucoup d’entre nous ont du mal à nous rappeler de boire la quantité d’eau dont nous avons besoin. Certaines personnes n’apprécient pas l’eau potable. L'ajout de concombre à votre alimentation peut augmenter considérablement l'hydratation et vous aider à satisfaire les besoins quotidiens en liquides de votre corps. ()

Soulagement de la constipation naturelle

Étant donné la teneur élevée en eau et en fibres des concombres, il n’est pas surprenant que les concombres puissent aider à réduire la constipation. La pectine, le type de fibre dans les concombres, a été étudiée et a considérablement augmenté la vitesse d'action du côlon, soulageant ainsi la constipation.

La recherche a également révélé que le concombre réduisait la quantité de mauvaises bactéries dans le côlon et augmentait la population de bonnes bactéries digestives. ()

Concombres aide perte de poids

Les concombres peuvent potentiellement aider à perdre du poids de différentes manières. En raison de leur faible teneur en calories, l'inclusion régulière de concombres dans votre alimentation peut vous aider à vous rassasier et à réduire la quantité d'autres aliments plus caloriques que nous pourrions choisir de consommer à la place.

Les concombres, en plus d’autres légumes, peuvent aider à préparer une salade savoureuse et rafraîchissante qui peut constituer un repas satisfaisant pour le déjeuner ou le dîner. Les concombres sont un aliment pratique à manger en collation.

Les concombres ne nécessitent pas beaucoup de préparation, à part le fait de prendre l'habitude de grignoter des concombres peut constituer une alternative saine à la restauration rapide par rapport à la malbouffe.

Une étude scientifique a révélé que la consommation d’aliments contenant peu de calories et d’eau était associée à une perte de poids importante. ()

Le concombre aide à contrôler la glycémie

Les recherches indiquent que les concombres sont non seulement capables de réduire de manière significative la glycémie, mais aident également à maintenir la glycémie dans les limites de la normale. ()

En outre, il a été prouvé que les concombres réduisaient le risque de problèmes de santé associés à un diabète mal contrôlé, tels que les lésions nerveuses et rénales, les cardiopathies et les maladies des yeux. ()

Précautions à prendre lors de l'utilisation de concombres

Sur le plan médical, les concombres sont généralement sans danger pour la santé. Cependant, il s’agit d’un type de produit frais pouvant contenir de fortes concentrations de pesticides et pouvant être ciré.

Tous les produits frais doivent être soigneusement lavés à l'eau courante et séchés avec une serviette en papier propre avant d'être pressés.

Il est préférable de brosser les concombres avant de les utiliser et de les presser avec un presse-agrumes qui élimine une partie des produits chimiques.

Pour obtenir la meilleure valeur nutritionnelle possible dans votre jus et la plus faible quantité de pesticides et de cire, envisagez l’utilisation de concombres biologiques.

Bien que plus coûteuse, les recherches indiquent que les fruits et légumes biologiques contiennent beaucoup plus de nutriments et près de 70% plus d'antioxydants que les produits non biologiques. Ils contiennent également jusqu'à 75% moins de pesticides et d'autres produits chimiques nocifs que les produits non biologiques. ()

Jus Avec Des Concombres

Le jus est un moyen idéal d’inclure les concombres dans votre alimentation. Une centrifugeuse de bonne qualité peut extraire de nombreuses substances saines que les concombres ont à offrir, et le jus de concombre ajoute une saveur fraîche, douce et rafraîchissante aux jus.

Le concombre se combine très bien avec des arômes comme la menthe et le citron et peut aider à équilibrer la teneur élevée en sucre des fruits lors de l'extraction en jus.

La meilleure façon de presser les concombres est de les couper en tranches dans le sens de la longueur sans enlever la peau, en morceaux que votre centrifugeuse peut gérer. Voici quelques-unes de nos recettes préférées de jus de concombre.

Recettes

Concombre intelligent

Ce jus est un excellent moyen de commencer la journée. Non seulement il est frais et rafraîchissant, il contribue également à promouvoir la santé des cheveux et de la peau, ainsi que le renforcement du système immunitaire.

• 1 concombre moyen, tranché
• 1-2 pommes, au goût, coupées en quartiers
• 2 branches de céleri
• 1 à 2 pouces de racine de gingembre
• ½ tasse de menthe fraîche
• 1 citron, coupé en quartiers

1. Jus de menthe et de gingembre
2. Jus le céleri, citron, concombre et pomme
3. Décorer avec un brin de menthe fraîche, servir et déguster

Explosion de concombre orange

Ce jus joliment coloré est parfait à toute heure de la journée. Il contient de grandes quantités d'antioxydants, contribue à la santé des yeux, de la peau et des cheveux, renforce le système immunitaire et a bon goût!

• 1 concombre moyen, tranché en longueur
• 8 fraises, décortiquées
• 1 pomme, coupée en quartiers
• 3 carottes moyennes, tranchées dans le sens de la longueur
• ½ citron, coupé en quartiers

1. Jus les fraises
2. Jus de citron, concombre, carottes et pommes
3. Si vous le souhaitez, servez-le sur de la glace pilée pour obtenir un jus délicieux qui aura un impact santé!

Concombre Glacière

Ce jus associe concombre, fraises et melon d’eau pour donner un jus rafraîchissant et rafraîchissant doté d’un pouvoir antioxydant hydratant. La menthe ajoute une belle touche zingy!

• 1 concombre moyen, tranché en longueur
• 8 fraises, décortiquées
• 1-2 tasses de melon d'eau
• ½ tasse de menthe fraîche

1. Jus la menthe
2. Jus les fraises, la pastèque et enfin le concombre
3. Ajouter un brin de menthe pour la garniture
4. Asseyez-vous, sirotez et savourez!

Nettoyant Concombre

Ce jus mélange le concombre avec la pomme, le citron et la coriandre pour nettoyer, rafraîchir et détoxifier.

• 1 concombre moyen, tranché en longueur
• 1 pomme, coupée en quartiers
• 1 tasse de coriandre
• 1 citron, coupé en quartiers

1. Jus de coriandre
2. Jus le concombre, le citron et la pomme
3. Verser et servir immédiatement pour un meilleur effet

Vert propre

Ce jus est un concentré de vitamines et de minéraux essentiels et riche en antioxydants.

• 1 concombre moyen, tranché en longueur
• 1 pomme, coupée en quartiers
• ½ tasse de chou frisé, haché
• ½ tasse d'épinards
• 1 citron, coupé en quartiers
• Gingembre racine de morceau de morceau de 2 pouces

1. Jus le chou frisé et les épinards
2. Jus le gingembre, citron, concombre et pomme
3. Servir froid – sur la glace si vous préférez

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