Chocolat et émotions | Aaafasso

Même si les composés présents dans le chocolat sont peut-être trop petits pour que certains d'entre nous puissent avoir un chocolat heureux, la nourriture chérie peut quand même affecter notre bonheur.

Psychologiquement, le bonheur – en particulier l'hédonisme – est le but de nos propres intérêts. Nous recherchons activement le bonheur, qui est fondamentalement assez égoïste. Cependant, nous pouvons rechercher notre propre bonheur et rendre les autres heureux en même temps. Les dons de bienfaisance en sont un excellent exemple: une étude de 2007 utilisant des appareils d’IRM fonctionnels a montré que les dons d’argent à des organismes de bienfaisance activent le centre de récompense dans le cerveau de la même manière que lorsqu’il reçoit de l’argent (source:).

La catégorie de l'intérêt personnel qui englobe notre quête du bonheur – l'hédonisme – inclut certainement la consommation de chocolat. Nous en tirons des sentiments de plaisir, de réconfort et de satisfaction. Le fait de manger du chocolat est hédoniste; quand nous le mangeons, nous recherchons le plaisir et soulage la douleur, qui sont les marques distinctives de l'hédonisme.

Comme nous l'avons vu, il peut être difficile de mesurer l'effet exact du chocolat sur notre bonheur. La plupart des gens croient cependant qu'un tel effet existe. En fait, des comprimés de bonheur ressemblant à des produits pharmaceutiques à base de chocolat sont disponibles à la vente. De plus, une étude canadienne examinant le lien entre le chocolat et le bonheur s'est terminée sans résultat concluant, car le groupe témoin n'ayant reçu aucun chocolat s'est retrouvé dans le réfrigérateur où était stocké le chocolat utilisé dans l'étude (source:).

Bien que les scientifiques n’aient pas encore découvert les causes de la relation entre le chocolat et le bonheur, des études ont réussi à établir des corrélations. Une étude de 2007 a interrogé 1 367 répondants – tous des hommes de 70 ans ayant des antécédents socioéconomiques similaires – et a posé des questions sur leur santé, leur satisfaction dans la vie et leurs émotions comme le bonheur et la solitude. Ils se sont également insérés dans une question demandant quel type de bonbon ils préféraient. Ceux qui préféraient le chocolat présentaient des fréquences plus basses de dépression et de solitude et avaient une vision plus optimiste de la vie (source:).

Même si la science ne sait jamais ce que le chocolat fait à notre humeur, est-ce vraiment important? Si manger du chocolat vous rend heureux, allez-y.

Articles connexes sur Aaafasso

Sources