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Les betteraves sont parmi les aliments les plus nutritifs de la planète! Ils sont non seulement riches en minéraux et en vitamines, mais ils sont également riches en antioxydants et en composés phytochimiques.
Boire du jus de betterave régulièrement peut:
- Abaisser la pression artérielle
- Accélérer la désintoxication
- Boostez votre libido
- Prévenir et traiter l'inflammation
- Lutter contre le cancer
- Augmenter la santé mentale
- Améliorer l'endurance et l'endurance
- Fournir de l'énergie à action lente
Les betteraves sont l’un des légumes les plus sous-estimés et peu de gens mangent autant de ces racines saines qu’ils le devraient.
Voulez-vous avoir plus de betteraves dans votre vie? Découvrez les recettes de jus de betterave ci-dessous pour découvrir quelques moyens simples et savoureux de transformer les betteraves en un jus qui fera bouger votre monde!
Voici une vidéo intéressante montrant comment préparer du jus de betterave sans centrifugeuse.
Betterave Zinger
Cette recette de jus de betterave savoureuse combine la douceur des betteraves avec du gingembre acidulé et du jus de pomme riche. Vous obtenez BEAUCOUP de fibres dans cette boisson savoureuse, ce qui en fait la boisson idéale pour limiter votre appétit en milieu de matinée. De plus, le gingembre possède des propriétés antibactériennes et antivirales impressionnantes qui renforceront votre immunité et vous garderont en santé!
Ingrédients:
- 2 pommes
- 1 grosse betterave
- 1 morceau de gingembre d'un pouce
- La glace
Préparation:
- Si vous avez un presse-agrumes, passez-y la betterave et le gingembre.
- Si vous avez un presse-agrumes, lancez la betterave. Coupez les pommes en quartiers, retirez les noyaux et épluchez-les. Jeter les quartiers dans le presse-agrumes et mélanger le jus de pomme avec le jus de betterave et le gingembre. Ajoutez un peu de glace pour refroidir le jus et dégustez-y le gingembre.
Vitamine A Kicker
Avec cette boisson, vous obtenez une double dose de vitamine A, la vitamine qui maintient vos yeux et votre peau en bonne santé. Les betteraves sont chargées de bêta-carotène et les carottes orange vif que vous ajoutez au jus augmenteront la dose de vitamine A. Ajouter des oranges au mélange donnera une saveur acidulée, mais vous obtiendrez également beaucoup de vitamine C.
Cette boisson est idéale pour bien démarrer la journée et constitue une excellente source d’énergie durable! De plus, vous obtenez une bonne quantité de fibres calmes contre la faim, idéales pour vous aider à passer la journée sans avoir à gronder.
Ingrédients:
- 1 grosse betterave
- 2 oranges
- 2 carottes
- La glace
Préparation:
- Passez la betterave et les carottes dans le presse-agrumes, en extrayant les bienfaits liquides dans votre tasse.
- Couper les oranges en deux et utiliser un presse-agrumes pour en extraire le jus. Déposez quelques cubes de glace et mélangez!
Couleurs Royales
Cette boisson est parfaite pour ceux qui veulent obtenir une bonne dose d'antioxydants au cours de leur journée. Les fruits et les légumes pourpres foncés ajoutés à cette recette de jus de betterave en font un puissant concentré de nutriments essentiels dont votre corps a besoin, y compris des flavonoïdes, des composés phytochimiques et des bétalaïnes. Somme toute, c’est une boisson bénéfique pour la santé qui vous tiendra en vie!
Buvez ce jus en milieu d'après-midi pour vous soulager lorsque vous vous sentez somnolent. Vous constaterez que la boisson est chargée d’énergie grâce au sucre des raisins, des prunes et des betteraves, mais la fibre contenue dans le jus aidera à libérer l’énergie au fil du temps.
Ingrédients:
- 2 tasses de raisin violet foncé
- 2 petites prunes violettes
- 1 grosse betterave
- La glace
Préparation:
- Pelez la betterave et passez-la dans votre presse-agrumes, avec les raisins pourpre foncé. Versez le jus dans une tasse, avec beaucoup de glace.
- Utilisez un couteau pour éplucher la prune, ne laissant que la chair. Couper la pierre du coeur de la prune et déposer les moitiés dans la centrifugeuse.
Limeade Pourpre
Ce sera l’une des boissons les plus étranges que vous ayez jamais essayée et l’une des plus savoureuses de toutes! La combinaison de citron vert acidulé et de betterave terreuse donnera une merveilleuse recette de jus de betterave, à savourer à tout moment de la journée.
Ce jus est idéal pour les journées chaudes où vous voulez boire quelque chose de froid et de copieux. La vitamine C des limes va accélérer la combustion des graisses. Grâce à la dose de vitamine A que vous obtenez des betteraves, vous pouvez protéger votre peau des dommages causés par le soleil.
Ingrédients:
- 6 limes clés
- 1 grosse betterave
- Sucre ou miel
- La glace
Préparation:
- Utilisez un couteau pour éplucher la prune, ne laissant que la chair. Couper la pierre du coeur de la prune et déposer les moitiés dans la centrifugeuse.
- Ajouter une demi-tasse d'eau et beaucoup de glace, avec un peu de sucre ou de miel pour rendre le jus sucré.
- Passez la betterave rouge dans le presse-agrumes en versant le jus dans la tasse avec le citron vert et l'eau.
Colada à la betterave tropicale
Qui n'aime pas le mélange d'ananas et de noix de coco, le classique pina colada? Vous ne souhaitez peut-être pas ajouter d’alcool à cette boisson, mais c’est certainement un bon moyen d’être pratique pour les jours où vous souhaitez quelque chose d’exotique, de froid et de rafraîchissant à servir aux invités.
Vous constaterez que le goût de l’ananas et de la noix de coco bloque la majeure partie de la saveur terreuse de la betterave, mais que la douceur naturelle de la betterave rehausse les saveurs naturelles de la boisson. C'est une boisson merveilleusement exotique, riche en vitamines, en antioxydants et en graisses saines.
Ingrédients:
- ½ ananas
- 4 onces de viande de noix de coco
- 1 grosse betterave
- La glace
Préparation:
- Coupez l'ananas en morceaux et faites-en passer la moitié dans l'extracteur. Versez le jus d'ananas dans une tasse, ajoutez la glace et mélangez-le pour le rendre agréable et froid.
- Passez la betterave dans le presse-agrumes et versez-la dans la tasse. Obtenez votre viande de noix de coco crue – qui devrait être molle, d'une noix de coco jeune – et passez-la dans l'extracteur de jus. Mélangez le jus jusqu'à ce que vous ayez une bonne boisson!
Explosion de baies de betterave
Avec cette boisson, vous obtenez beaucoup d'antioxydants puissants. Les fraises sont l’une des meilleures sources de vitamine C, ce qui aidera à renforcer votre système immunitaire et à améliorer la santé de votre peau. Les myrtilles et les betteraves vous donneront plus d'antioxydants, et vous obtiendrez la pectine du jus de pomme pour contribuer à la détoxification de votre corps.
Pour un verre après l’entraînement, vous ne pouvez pas vous en sortir. Vous vous débarrassez des toxines libérées par la combustion des graisses, ravitaillez vos muscles et accélérez votre rétablissement avec cette délicieuse recette de jus de betterave.
Ingrédients:
- 1 tasse de fraises
- ½ tasse de myrtilles
- 1 grosse betterave
- 2 grosses pommes
- La glace
Préparation:
- Couper les fraises en deux et les mettre dans la centrifugeuse avec les bleuets. Passez la racine de betterave et la pomme dans le presse-agrumes, puis versez le jus dans une tasse.
- Ajoutez la glace et mélangez jusqu'à ce que votre boisson fouettée soit prête à boire.
Explosion de légumes à la betterave
Cette boisson n'est pas pour les faibles de cœur! C’est parfait pour ceux qui ont besoin de manger plus d’aliments crus, mais qui ne peuvent tout simplement pas se résoudre à manger plus de salade ou de soupe. Il est fait à partir de SEULEMENT de légumes, donc il ne sera pas aussi sucré ou savoureux que les autres boissons ci-dessus.
Cette recette regorge de nutriments sains, tels que l'acide folique du chou frisé, les antioxydants des betteraves et la vitamine A des carottes. Avec un peu de céleri pour ajouter une saveur acidulée, c’est un puissant shake végétarien!
Ingrédients:
- 1 grosse betterave
- 1 petit bouquet de chou frisé
- 4 carottes
- 1 branche de céleri
- La glace
Préparation:
- Pour commencer, passez la betterave et les carottes dans le presse-agrumes.
- Passez le céleri dans la centrifugeuse et versez le jus de céleri dans la tasse avec le jus de betterave et de carotte.
- Suivez avec les épinards, ajoutez de la glace et buvez si vous le pouvez!
Parmi tous les jus sur cette liste, je dois dire que mon préféré est le Purple Cream Limeade. Il y a quelque chose d’incroyable dans cette limonade crémeuse, avec le mélange parfait de douceur, de saveur riche et de saveur terreuse de betterave. C’est ma boisson parfaite pour une journée chaude au bord de la piscine.
Laquelle des recettes de jus de betterave ci-dessus est votre préférée? Laissez un commentaire ci-dessous pour nous faire savoir lequel vous aimez le plus.
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