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La plupart d'entre nous ont pris des antibiotiques à un moment de leur vie. Nous nous sommes habitués à prendre ces puissants médicaments lorsqu'un remède naturel ou simplement au repos pourrait guérir notre maladie. Cette surutilisation d'antibiotiques a conduit à des "superbactéries" plus fortes comme le SARM.
L'ail a longtemps été utilisé comme antibiotique naturel dans le monde entier. Des centaines d’études décrivent les effets de l’ail sur les bactéries et d’autres bactéries nuisibles. Alors, pouvez-vous utiliser l'ail comme antibiotique? Continuez à lire pour le découvrir.
Les bases de l'ail
L'ail, ou «allium sativum», est une plante vivace de la famille des oignons. Il est originaire d'Asie centrale mais est maintenant cultivé dans le monde entier.
Le bulbe d'ail est couramment utilisé dans la cuisine et les remèdes médicinaux traditionnels. ()
Au 18ème siècle en France, les fossoyeurs buvaient de l'ail écrasé dans du vin pour les protéger de la peste. Lors des deux guerres mondiales, les soldats utilisaient de l'ail pour prévenir la gangrène dans leurs plaies. ()
Qu'est-ce que l'allicine?
L'un des principaux composants chimiques de l'ail s'appelle «l'allicine». L'allicine est activée lorsque l'ail cru est mâché, haché ou écrasé.
L’allicine est responsable de nombreuses propriétés médicinales de l’ail et de son odeur forte et distinctive.
L'allicine est désactivée par la chaleur, par exemple en cuisine. () La teneur en allicine est également réduite dans les gousses d'ail périmées ou anciennes et les poudres d'ail commerciales. ()
Qu'est-ce qu'un antibiotique?
Avant d’entrer dans les détails des pouvoirs antibiotiques de l’ail, discutons des bases des antibiotiques.
En bref, un antibiotique est un médicament ou une substance naturelle utilisée pour traiter les infections bactériennes.
Infections bactériennes
Les bactéries peuvent infecter presque n'importe où dans le corps humain. Certains exemples incluent l’infection de la plaie, l’infection de la peau, l’estomac ou les infections respiratoires.
Il existe des milliers de types différents de bactéries. Ce sont toutes des cellules individuelles avec un mur protecteur à l'extérieur (comme notre peau).
Comment les antibiotiques tuent-ils les bactéries?
Comme il y a tellement de types de bactéries, il en résulte que nous avons besoin de nombreux types d'antibiotiques pour les tuer. Les antibiotiques agissent de différentes manières.
Certains empêchent simplement les bactéries de se reproduire. Certains ont éclaté le mur protecteur des bactéries. Certains gâchent avec l’ADN de la bactérie.
Nous ne savons pas encore avec certitude quelle méthode l’ail utilise pour tuer les bactéries, mais il existe certaines théories que je détaillerai plus loin.
La preuve de l'ail comme antibiotique
Ail vs bactéries
testé l’effet de l’ail sur la bactérie Helicobacter Pylori.
Helicobacter Pylori vit dans le tube digestif des deux tiers de la population mondiale. Il peut causer des ulcères gastriques et un cancer de l'estomac.
L'ail était capable d'inhiber la croissance de cette bactérie. Cela peut être extrêmement utile car le traitement conventionnel de l'infection à H. Pylori échoue dans environ 20% des cas. ()
Le sepsis est une infection du corps entier menaçant le pronostic vital. L'ail peut jouer un rôle dans l'augmentation de la survie chez les patients septiques en renforçant la réponse immunitaire. ()
Une autre étude a également testé l’ail comme désinfectant. Ses performances étaient comparables à celles du produit commercial largement utilisé, la chlorhexidine. ()
L'ail ne semble pas produire de telles bactéries résistantes et pourrait être efficace contre les souches devenues résistantes aux antibiotiques conventionnels. (sources , )
Mécanisme d'action de l'ail
Le mécanisme exact de l’ail en tant qu’antibiotique n’a pas été confirmé, mais il a été découvert qu’il perturbait la capacité des bactéries à se coller les unes aux autres et aux surfaces (appelé «biofilm»).
ont suggéré que l’allicine interfère avec les enzymes et le métabolisme bactériens.
L'ail améliore également notre propre réponse immunitaire, nous permettant de lutter plus efficacement contre l'infection.
Il a été démontré que l'ail augmentait le nombre de globules blancs immunitaires qui détruisent les cellules intrusives. (sources , )
Ail vs infection fongique
Des recherches menées par l'Université du Nouveau-Mexique ont montré que l'ail était efficace contre l'infection par le champignon Cryptococcus neoformans. ()
En Chine, un extrait d'ail par voie intraveineuse a été utilisé avec succès contre la méningite fongique. ()
L'ail a une activité contre le champignon Candida Albicans, la cause de l'infection extrêmement courante du muguet. ()
Ail vs infection virale
L'ail peut-il guérir du rhume? ont découvert qu’un supplément d’ail réduisait la fréquence du rhume et diminuait la durée de l’infection chez ceux qui le contractaient.
Une autre étude a démontré la capacité de l’ail à protéger les animaux du virus de la grippe. Il a été suggéré que cela était dû en partie à un effet antiviral et en partie à une efficacité accrue du système immunitaire des animaux. ()
Ail vs parasites
Un médecin – le Dr Subhuti Dharmananda à Portland, en Oregon, utilise régulièrement l’ail pour traiter les patients atteints du sida atteints d’infections parasitaires.
Il prescrit environ neuf clous de girofle par jour pour les infections actives et trouve qu'il est efficace pour prévenir ou traiter ces infections, même lorsque les antibiotiques classiques ont échoué. ()
Les preuves anecdotiques sont très bonnes, mais des études le confirment également. Il a été démontré que l'ail avait une puissance similaire à celle du métronidazole lors du traitement du parasite Trichomonas vaginalis. ()
Ail vs antibiotiques conventionnels
Vous comprenez donc maintenant certains des effets de l’ail comme antibiotique. C’est assez convaincant, n’est-ce pas? Mais pourquoi utiliser de l'ail au lieu des antibiotiques conventionnels?
Bien sûr, vous devriez toujours consulter un médecin avant de décider de traiter une infection à l'ail. Mais s’il vous donne le feu vert, voici quelques points à considérer.
Résistance aux antibiotiques
Comme je l’ai déjà mentionné, l’utilisation d’antibiotiques quand ils ne sont pas nécessaires a conduit à l’évolution des «superbactéries».
C'est un problème énorme car nous avons maintenant des infections bactériennes presque impossibles à guérir, telles que le SARM. Nous devons développer des antibiotiques plus puissants, mais si nos pratiques ne changent pas, cela continuera.
La bonne nouvelle est que l’ail ne semble pas causer de résistance. Vous pouvez prendre de l'ail encore et encore et il continuera à tuer les bactéries. ()
L'ail a un large spectre
La plupart des antibiotiques ne tuent qu'un certain type de bactéries. Ils ne tuent certainement pas les virus et surtout pas les champignons ou les parasites.
Comme vous pouvez le constater dans certaines des études que j'ai mentionnées ci-dessus, l'ail peut tuer une grande variété de bactéries et autres insectes. Si vous ne savez pas à quoi vous avez affaire, l’ail est un bon point de départ.
Cependant, si vous savez que vous avez un type particulier de bactérie, de virus ou de parasite, il est préférable de le traiter avec un médicament ciblant cette variété, car il sera plus efficace. ()
L'ail a moins d'effets secondaires
Presque toutes les substances qui exercent un effet médical sur le corps entraînent des effets secondaires indésirables.
Les antibiotiques peuvent souvent causer des troubles digestifs graves tels que nausées, vomissements et diarrhée. Ils sont également associés à des allergies et à une infection ultérieure.
Les remèdes naturels ont généralement moins d’effets secondaires légers. C'est principalement parce qu'ils sont beaucoup moins puissants.
L'ail a des effets secondaires tels qu'une irritation de la peau, une mauvaise haleine et un éclaircissement du sang. Cependant, à faible dose, ces effets ne sont pas très importants.
Comment utiliser l'ail comme antibiotique
L'ail peut être utilisé de multiples façons pour des effets antibiotiques. Vous pouvez le prendre oralement ou l'appliquer sur la peau. ()
Rappelez-vous de ne pas cuire l'ail si vous l'utilisez comme antibiotique, car il détruirait l'allicine.
Utilisez toujours de l'ail frais et laissez-le reposer pendant 10 minutes après l'avoir écrasé pour un résultat optimal. ()
Dose pour l'ail comme antibiotique
Le centre médical de l'Université du Maryland recommande de prendre 2 à 4 gousses d'ail de taille moyenne par jour pour des effets antibiotiques. ()
Comme vous pouvez l’imaginer, c’est assez difficile (et puant!) De manger cette quantité d’ail cru. Voici quelques idées pour le préparer:
Vin infusé à l'ail
Faites comme les Français pendant la peste et ajoutez de l'ail à votre vin. Écrasez l'ail et ajoutez un verre de vin. Laissez reposer pendant la nuit et profitez-en!
Vinaigre à l'ail
Utilisez la même méthode que pour le vin à l'ail mais avec du vinaigre. Vous pouvez en faire une délicieuse vinaigrette en ajoutant de l'huile d'olive.
Miel à l'ail
Préparez votre propre sirop antibiotique contre la toux en mélangeant de l'ail écrasé avec du miel. Laissez reposer toute la nuit et prenez-le non dilué ou ajoutez de l'eau chaude pour une boisson apaisante.
Jus de légumes à l'ail
Ajouter l'ail à un jus de légumes fait maison. Cela va bien avec la carotte ou la tomate.
Traitement de la peau à l'ail
Pour traiter une infection cutanée, diluez l'ail écrasé avec dix parties d'eau avant l'application. L'ail pur peut causer une irritation de la peau s'il est appliqué directement.
Vous pouvez également ajouter de l'ail écrasé dans un bain chaud ou dans un bain de pieds pour un bain antibactérien. Assurez-vous de vous laver ensuite avec du savon ou vous sentirez très fort l'ail. ()
Qu'en est-il des comprimés d'ail?
Les comprimés à l'ail ne sont pas aussi efficaces que l'ail frais, mais si vous ne pouvez pas tolérer les méthodes ci-dessus, ils valent le coup.
Les comprimés d'ail sont souvent «inodores» en vieillissant, ce qui peut rendre l'allicine moins puissante.
Il y a beaucoup de variation entre les différents types de pilule à l'ail. Il est important de lire attentivement l’étiquette et de comparer les quantités de principe actif.
Les extraits d’ail lyophilisés, séchés ou vieillis avec des ingrédients standardisés sont préférables. () Vous voulez 600 à 1 200 mg d'extrait d'ail vieilli par jour pour une utilisation en tant qu'antibiotique. ()
Recherchez des compléments à enrobage entérique – ils se dissoudront dans l'intestin et non dans l'estomac pour une meilleure absorption. ()
Vous pouvez acheter des suppléments d'ail.
Autres avantages de l'ail
L'ail est excellent pour votre santé à bien d'autres égards. Parmi les avantages qui ont des preuves solides les soutenant, citons:
- L'ail peut inverser le durcissement des artères
- Il peut réduire le risque de cancer, en particulier les cancers du côlon, de la prostate et du rectum
- Certains types de suppléments d'ail peuvent réduire légèrement la pression artérielle.
Les autres réclamations pour lesquelles les preuves sont insuffisantes à ce jour comprennent:
- L'application d'ail sur le cuir chevelu peut augmenter la croissance des cheveux
- L'ail peut réduire la douleur musculaire après
- L'ail peut aider à l'inflammation de l'estomac et améliorer la digestion
- Il peut améliorer la fonction hépatique
- Un bain de bouche à l'ail peut aider avec les ulcères de la bouche
- L'application d'ail sur la peau peut guérir les verrues
()
Précautions
Bien que l’ail ait moins d’effets secondaires et d’interactions que les antibiotiques conventionnels, il y a certaines choses à surveiller.
Les effets secondaires de l’ail comprennent les maux d’estomac, les ballonnements, la mauvaise haleine, les odeurs corporelles et les picotements lorsqu’il est appliqué sur la peau. ()
Comme tous les antibiotiques, l'ail peut éliminer les «bonnes» bactéries de votre intestin. Pour y remédier, vous devrez manger des aliments probiotiques tels que du yaourt naturel, du kombucha, du miso et des légumes fermentés. ()
Quand je ne peux plus supporter les aliments fermentés comme la choucroute, je prends parfois 30 jours pour que je n’aie plus à me soucier de la santé de mon intestin.
L'ail et les autres remèdes naturels ne doivent jamais être utilisés pour remplacer les médicaments prescrits par votre médecin. De nombreuses infections peuvent être très graves, voire mortelles, si elles ne sont pas traitées correctement.
L'ail peut être utile dans les infections légères ou à résolution automatique, mais consultez toujours votre médecin avant de suivre cette voie.
L'ail fluidifie le sang afin qu'il interagisse fortement avec les anticoagulants. ()
Si vous prenez ce type de pilule, vous devrez éviter l'ail.Si vous prenez un médicament sur ordonnance ou si vous avez un problème de santé persistant tel qu'un ulcère ou un problème de thyroïde, consultez un professionnel de la santé avant de prendre de l'ail cru ou un supplément à l'ail. ()
Conclusion
J'ai été vraiment surpris par la force des preuves en faveur de l'utilisation de l'ail comme antibiotique. Bien que l’odeur soit répréhensible, les effets secondaires des antibiotiques traditionnels le sont aussi, c’est quelque chose que je suis prêt à supporter.
Ma façon préférée d'utiliser l'ail comme antibiotique est de prendre le miel à l'ail mentionné ci-dessus lorsque j'ai mal à la gorge. Il peut souvent étouffer un rhume ou une infection de la gorge dans l'œuf.
Dites-moi comment vous vous en sortez avec ces traitements ou si vous connaissez d'autres façons de rendre l'ail cru un peu plus agréable au goût, laissez-moi un commentaire!
Références: , , , ,
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