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Le vin est vraiment l’une des meilleures boissons alcoolisées pour orner notre humble planète! Il n’ya rien d’aussi beau qu’un verre de vin rosé frais par temps chaud, un peu de vin blanc avec un délicieux repas de poulet ou un peu de vin rouge riche accompagné de steak et de pâtes.
De tous les alcools, le vin est probablement le seul qui fasse plus de bien que de mal. Alors que la plupart des boissons alcoolisées vous apportent simplement plus de sucre, de calories et d’alcool toxique, le vin présente certains avantages pour la santé.
Mais quel vin est le meilleur? Dans cet article, nous allons examiner tout ce que vous devez savoir…
Ce que vous devez savoir sur les vins
Il n’ya pas seulement trois, mais en réalité il y en a six:
1. vin rouge
Les raisins noirs sont utilisés pour faire du vin rouge, y compris les peaux pour ajouter du pigment. La principale différence entre les vins rouges et les autres est la présence de tanins provenant des peaux.
2. Vin rosé
Le vin rosé est également fabriqué à partir de raisins noirs foncés, mais les peaux sont retirées après un bref contact. Ce vin contient très peu de tanins, d’où son goût naturellement sucré.
3. vin blanc
Les raisins blancs sont utilisés pour faire des vins blancs, bien que certains soient faits avec des raisins noirs. Il n’y a pas de contact avec la peau, donc pas de couleur.
4. vins mousseux
Ces vins peuvent être élaborés à partir de presque tous les types de raisins et contiennent des bulles de dioxyde de carbone, ce qui en fait des pétillants. La plupart des gens appellent ce type de vin le champagne, mais seuls les vins mousseux produits dans la région de Champagne peuvent en fait être étiquetés.
5. Vins fortifiés
Ces vins ne sont pas que des vins traditionnels, mais des spiritueux plus forts comme le Brandy sont ajoutés au vin. L’ajout d’alcool plus fort augmente la teneur en sucre et réduit la fermentation.
6. vins de dessert
La teneur en sucre de ces vins est plus élevée, car ils sont soit récoltés tardivement, soit séchés sur des nattes de paille pour concentrer le sucre. Ils sont sucrés et servent donc de dessert.
Tous ces types de vin sont savoureux, mais ils n’offrent pas tous les mêmes avantages.
Ne négligez pas l’intérêt d’un frigo à vin
Si vous souhaitez conserver dans les meilleures conditions vos boissons, vous devez impérativement sélectionner des équipements de qualité. Vous aurez sur ce site proposant du matériel professionnel des articles intéressants qui répondent à des demandes précises. Une telle cave à vin est nécessaire puisque vous aurez la possibilité de régler la température et d’installer toutes les bouteilles.
- Pour que le produit puisse répondre à vos attentes, vous devez sélectionner un frigo avec un nombre de bouteilles spécifique.
- Le prix dépend du volume, mais il faut prévoir près de 200 euros pour l’entrée de gamme.
- Vous pourrez ainsi ranger séparément votre vin que ce soit un rouge, un blanc ou un rosé.
- Ce frigo vous permet également de jouir des meilleures conditions sans avoir une cave à la maison, c’est donc très pratique.
- Ces frigos sont à la disposition des professionnels, mais également des particuliers.
Vous devez donc vous rapprocher d’un tel expert qui saura vous conseiller notamment sur une armoire avec différentes températures en fonction des étages. Cela permet d’avoir un seul article pour ranger toutes les bouteilles malgré les exigences de chacune d’entre elles. Vous gagnez donc de la place pour un budget relativement intéressant.
Qui boit quoi?
Saviez-vous que des études ont été effectuées sur les types de personnes qui boivent certains types de vin? Selon :
- Ceux qui boivent du vin rouge ont tendance à boire plus fréquemment que ceux qui boivent du vin blanc ou rosé.
- Ceux qui boivent du vin blanc ont tendance à se contenter de leur position professionnelle.
- Il est plus courant que les buveurs de vin rouge se marient et aient un diplôme.
- Les buveurs de vin blanc ont tendance à se contenter de rester à la maison et d’aimer les vacances.
- Les buveurs de vin rouge sont généralement plus détendus en ce qui concerne les préférences en matière de vin.
- Les buveurs de vin rosé aiment essayer des choses nouvelles et différentes.
- Il est courant que les buveurs de vin blanc boivent régulièrement le même millésime.
- 55% des buveurs de vin rosé ont quitté l’école à 18 ans.
- 86% des buveurs de vin rouge sont dans un mariage heureux et stable.
- 85% des buveurs de rosé et de vin blanc sont célibataires et ne recherchent pas de relation ou dans une relation heureuse et non mariée.
Qu’est-ce que vos préférences de vin disent de vous?
Les vins les plus sains
Nous savons tous que le vin est sain, mais savez-vous Comment en bonne santé? Certains vins offrent plus que d’autres, alors voici les vins que vous devriez absolument essayer:
- Cabernets / Madirans – Ces deux types de vin proviennent de raisins de tannat, connus pour leur teneur élevée en antioxydants appelés procyanidines. L’antioxydant peut améliorer la santé de votre cœur et de votre système vasculaire et il a même été prouvé qu’il augmentait votre espérance de vie.
- Pinot Noir – De tous les vins, le pinot noir a les plus fortes concentrations de resvératrol, un composé anticancéreux, en particulier celles qui poussent dans des climats froids et très arrosés.
- Merlot / Syrah – La saveur de ces vins est différente de celle des taxis et des madirans, et ils contiennent également davantage de procyanidines. La syrah est élaborée avec du cassis et le merlot à base de raisins bleus.
Ce sont les trois vins que vous voulez boire beaucoup, car ils offrent les meilleurs avantages pour la santé. Oui, il existe de nombreux autres types de vins rouges, mais ceux énumérés ci-dessus sont les meilleurs des rouges.
En ce qui concerne le rosé et le vin blanc, vous obtenez beaucoup de saveur sucrée, mais presque rien d’antioxydants. La couleur rouge foncé du vin rouge est la preuve de la teneur en antioxydants, mais les vins blancs et rosés n’ont presque pas de couleur. C’est comme comparer un chou pourpre à un chou vert ordinaire: il ya encore de la valeur, mais pas autant!
Voici une courte vidéo montrant les différences entre le vin rouge, le vin rosé et le vin blanc.
Sec ou doux?
Saviez-vous que les vins secs offrent de meilleurs avantages pour la santé que les vins doux?
Les vins rouges qui ont un profil de saveur plus sec ont tendance à avoir des niveaux plus élevés d’antioxydants tels que les flavonoïdes et les procyanidines. Ces antioxydants sont produits par les tanins provenant de la peau du raisin et sont ceux qui offrent tous les avantages pour la santé. Les cabernets et les Madirans sont ceux qui contiennent le plus haut taux de flavonoïdes, bien que tous les vins rouges soient chargés en antioxydants.
Les vins plus doux ont généralement des niveaux de flavonoïdes plus bas, offrant moins d’avantages pour la santé. Si vous recherchez un vin élégant, il est préférable de sécher à chaque fois!
Bienfaits du vin rouge sur la santé
Donc, nous savons que la plupart des, mais quels avantages pouvez-vous obtenir?
Augmenter l’énergie
Saviez-vous que le vin contient des cultures vivantes similaires à celles qui habitent vos intestins? Le vin est une forme de probiotique et boire du vin aide à stimuler la croissance de bactéries saines dans les intestins. Il peut débloquer plus d’énergie dans votre corps.
Prolonger la durée de vie
Vous voudriez savoir que boire du vin rouge est la meilleure façon de vivre plus longtemps. Alors que les bières noires peuvent offrir quelques avantages pour la santé, seul le vin rouge offre une augmentation de la longévité.
Prévenir le vieillissement
Le vin rouge contient des polyphénols, qui ont fait leurs preuves pour lutter contre les effets du vieillissement. Un verre ou deux de vin rouge par jour peuvent vous aider à garder votre peau jeune, à combattre les toxines et à réduire les effets néfastes de votre âge sur votre corps.
Risque réduit de diabète
Il est intéressant de noter que ceux qui boivent un verre ou deux de vin rouge par jour ont 30% moins de risque de développer un diabète que ceux qui ne boivent pas du tout. Le diabète étant l’une des principales menaces dans notre pays, il va sans dire que boire du vin est la solution la plus intelligente!
Déclin mental ralenti
Pour les buveurs de vin rouge, vous pouvez vous attendre à ce que vos fonctions cérébrales déclinent beaucoup plus lentement à mesure que vous vieillissez.
Combattez le cholestérol
Le vin rouge contient des antioxydants spéciaux qui peuvent non seulement réduire votre taux de cholestérol total, mais aussi augmenter la production de «bon» cholestérol. Augmenter légèrement le bon cholestérol est la meilleure façon de réduire votre taux de mauvais cholestérol en général, et cela aidera à protéger vos artères contre les dommages.
Risque réduit de maladie cardiaque
Selon le, des études chez la souris ont révélé que le vin rouge peut aider à réduire le risque de coagulation et d’inflammation. La coagulation à la suite de lésions artérielles est la cause de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux, et l’inflammation entraîne généralement une hypertension artérielle et d’autres problèmes cardiaques. En réduisant ces deux problèmes, le vin rouge réduit considérablement le risque de maladie cardiaque.
Renforcer l’immunité
Difficile d’imaginer que boire un verre de vin rouge est la clé pour combattre ce froid, n’est-ce pas? Curieusement, les antioxydants contenus dans votre verre de vin renforcent votre système immunitaire, réduisant ainsi votre risque de rhumes de 40%. Cela est dû au fait que les antioxydants combattent les infections, préviennent les dommages cellulaires et éliminent les radicaux libres.
Des trucs incroyables, non? Il est temps pour moi d’ouvrir ce bouchon et de me verser un verre de bonne santé!
Le saviez-vous? Le vin rouge stimule votre appétit, il est donc préférable de le boire avec un peu de nourriture.
Combien de vin?
Maintenant vient la partie délicate:
Tous les avantages pour la santé énumérés ci-dessus ne sont pas dus à la consommation de cinq ou six verres de vin par jour (désolée, mesdames de The View!). En fait, presque toutes les études sur les avantages du vin rouge ont montré qu’un seul verre de vin rouge par jour est la meilleure solution.
Les études utiliseront toujours le terme «modéré» pour décrire la consommation de vin, c’est-à-dire entre un et deux verres par jour. Bien plus que cela, vous commencez à perdre des bénéfices pour la santé en raison d’une augmentation de l’apport en calories et des effets de l’alcool sur votre corps.
Avec un seul verre de vin rouge par jour, vous resterez en bonne santé sans trop boire d’alcool!
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