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La réduction des glucides transformés est l’un des moyens les plus efficaces de perdre du poids et de commencer à utiliser la graisse corporelle comme carburant. La consommation de glucides raffinés, comme le pain blanc et le sucre, stimule la production d'insuline, l'hormone de stockage des graisses dans votre corps. Il augmente également la faim et empêche en grande partie l’accès à la graisse corporelle stockée.
Lorsque votre régime alimentaire est plein de céréales et de sucre riches en glycémie, votre corps est continuellement en mode stockage des graisses et incapable d'utiliser ses triglycérides stockés pour la combustion des graisses. Ces triglycérides stockés se trouvent principalement dans le tissu adipeux autour de la taille. Si vous souhaitez réduire votre tour de taille, commencez par réduire votre consommation de glucides raffinés.
Pour vous aider à réduire votre consommation de glucides dans votre cuisine, voici quatre types d’aliments à éviter, ou du moins à réduire considérablement, lorsque vous êtes prêt à perdre du poids.
Vous trouverez ci-dessous les meilleurs types d'aliments à utiliser pour les élever réellement et améliorer votre santé et votre niveau d'énergie.
La dernière section de cette page présentera le tout avec les bons types de repas. Alors, commençons.
Voici une courte vidéo vous donnant plus d’informations.
Quatre types de glucides à réduire dans vos repas
1. Pain et autres produits de boulangerie à base de farine de blé raffinée
À l'exception peut-être des barres de chocolat et des boissons sucrées, ces types d'aliments auront généralement l'effet le plus puissant sur votre glycémie et donc sur votre insuline. Parce qu’ils stimulent la production d’insuline stockant beaucoup de graisse, ils constituent le type d’aliments qu’il faut avant tout réduire si vous voulez vraiment perdre du poids.
est un aliment à digestion beaucoup plus lente pour la perte de poids et constitue un bon remplacement occasionnel. Cela dit, c’est bien mieux dans l’ensemble de proposer différentes options de repas sans pain, en particulier au début de la modification de vos habitudes alimentaires.
2. Pâtes à base de blé
Ceci est un autre grand coupable dans l'insuline et un grand bol de pâtes au blé le soir est un excellent moyen de stocker la graisse corporelle.
Récemment, une alternative étonnamment saine est devenue disponible, fabriquée à partir de la graine très nutritive de superaliment semblable à un grain. Les niveaux importants de protéines et d'acides gras bénéfiques contenus dans le quinoa le rendent beaucoup plus stable dans le sang pour les repas de pâtes occasionnels.
3. Riz Blanc
Le favori des lutteurs de sumo. Le riz ne présente pas les problèmes inflammatoires du blé liés au gluten, mais une trop grande quantité peut augmenter votre glycémie à un niveau qui stimule le stockage de la graisse corporelle. En fait, les lutteurs de sumo japonais ont un bol après l'autre de riz blanc à glycémie élevée afin d'engraisser. A moins que vous ne vouliez leur ressembler, il est préférable de réduire la quantité de riz et d’en passer à une version beaucoup plus saine.
Le riz brun digère plus lentement que le riz blanc en raison de sa teneur en fibres naturelles. Cependant, le riz sauvage est une option encore meilleure au goût et meilleure pour vous.
Le riz sauvage a une délicieuse saveur de noisette, une charge glycémique bien inférieure à celle du riz blanc ordinaire et jusqu'à 30 fois plus d'antioxydants protecteurs des radicaux libres. Une petite quantité de avec vos repas est un bien meilleur choix que la substance blanche et fade et il vaut la peine de faire le changement.
4. pommes de terre
Une petite quantité de pommes de terre biologiques cuites à la vapeur ou ajoutées aux recettes fournit de bonnes quantités de vitamine C, de vitamine B6, de potassium, de cuivre, de manganèse et de fibres. Cependant, la plupart des gens mangent des pommes de terre en frites et en croustilles fabriquées, pleines de chlorure de sodium et d’acrylamide.
Si vous cherchez à perdre du poids, évitez les pommes de terre pendant un moment. En effet, ils ont l'un des effets les plus importants sur la glycémie de tous les légumes.
Une fois que vous avez atteint votre poids idéal, vous pouvez les inclure de temps en temps avec d’autres légumes. Cela dit, citrouille, courge musquée ou patate douce constituent un substitut similaire, mais plus nutritif, riche en fibres alimentaires et en antioxydants pour un corps en meilleure santé. Pourquoi ne pas utiliser plus de ceux-ci à la place?
Aliments glucidiques sains pour perdre du poids
L’échange de votre source principale d’hydrates de carbone des grains (grains particulièrement raffinés) contre des légumes et des fruits riches en fibres est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour votre santé. Voyons pourquoi vous voudriez le faire, en particulier il s'agit d'avoir un meilleur corps.
La perte de poids devient beaucoup plus facile lorsque vous ne consommez pas trop d'aliments à base de céréales. En effet, les céréales (avec le sucre) sont les aliments les plus susceptibles d’éléver votre glycémie et de favoriser la libération de graisse qui stocke l’insuline. En fait, lorsque vous réduirez votre consommation de céréales et de sucre et que vous commencerez à consommer principalement des glucides provenant de légumes riches en fibres, votre corps commencera naturellement à utiliser sa graisse stockée comme carburant.
Cela facilite la perte de graisse corporelle. Pas de compter les calories ou de mourir de faim. Ces méthodes ont été essayées maintes et maintes fois et ont échoué lamentablement à long terme pour la grande majorité des gens.
Même si vous réussissez, par pure volonté, à perdre un peu de poids d'eau et de masse musculaire en limitant considérablement la quantité que vous consommez, vous le retrouverez presque toujours une fois que vous aurez cessé de vous affamer. Votre corps récupère très rapidement après une période de restriction et la plupart des gens sont de retour là où ils ont commencé, voire plus lourds, quelques mois après un régime alimentaire de type famine.
La meilleure façon de perdre de la graisse est de passer à l’utiliser comme carburant principal. C'est pourquoi les régimes alimentaires basés sur un bon apport en protéines de haute qualité et en graisses saines, équilibrés avec des légumes riches en nutriments et en fibres, ainsi que des fruits riches en fibres sont si efficaces.
Lorsque vous, principalement à partir de légumes sains, votre corps commence naturellement à décomposer les triglycérides stockés comme carburant. En mangeant de cette manière, vous ne devriez pas avoir peur d'utiliser généreusement des graisses saines, telles que celles contenues dans les avocats, le beurre en pâture, les viandes nourries à l'herbe et l'huile de noix de coco. Ceux-ci aideront à encourager votre corps à utiliser de plus en plus de graisses à combustion lente et à accélérer la perte de poids.
Le meilleur type de repas pour perdre du poids, avoir plus d'énergie et être en meilleure santé
Une fois que vous avez remplacé les huiles végétales inflammatoires, le chlorure de sodium nocif et le sucre d'engraissement pour des solutions de rechange plus saines, la chose la plus importante à faire pour perdre du poids et améliorer votre santé et votre énergie est de remplacer les aliments à base de céréales dans vos repas, comme le pain. , pâtes et riz blanc, avec une variété de légumes.
Beaucoup de gens frémiront à cette suggestion, mais y réfléchissent vraiment un instant. Quelle est la saveur réelle d'une tranche de pain blanc, d'un bol de pâtes ou de riz blanc? Voulez-vous le manger seul? Bien sûr que non.
La saveur provient des protéines du repas, des sauces, des assaisonnements et des épices et souvent des matières grasses. Avec ce type de consommation, vous ne limitez pas les graisses saines. Nous vous encourageons donc à utiliser des ingrédients tels que l’huile d’avocat, le beurre à l’herbe et le lait de coco.
Le lait de coco en particulier est particulièrement riche et très savoureux, mélangé avec des herbes, des assaisonnements et des épices. C’est l’un des piliers de ma cuisine et je prépare des sauces et des soupes extraordinaires.
Étant donné que l'essentiel de la saveur de votre repas proviendra de protéines saines, idéalement de poulet ou de dinde biologique, d'œufs fermiers, de saumon sauvage, de bœuf nourri à l'herbe ou de viandes sauvages, une base de légumes au goût frais peut accompagner merveilleusement vos repas. .
Essayez de passer à un mélange de légumes comme les champignons, citrouille, oignons, poivrons, bok choy, épinards, brocoli, carottes, chou-fleur, courgettes, aubergines, céleri, oignons verts, chou frisé, haricots verts, tomates, pois chiches, etc. Plus vous hachez ensemble, plus vous aurez de saveur et de saveur dans vos aliments.
Ce n’est pas comme si vous les aviez tous seuls. En fait, avec ce type de perte de poids, il est préférable de les manger avec des graisses saines. Cela augmentera également la quantité de nutriments que vos légumes absorbent. En effet, de nombreux antioxydants contenus dans les légumes, tels que la pro-vitamine A, la vitamine K et la vitamine E, sont liposolubles et s’assimilent mieux en présence d’acides gras.
Alors commencez à expérimenter avec une variété de légumes colorés. Vous pouvez les cuire à la vapeur, les arroser d’huile d’avocat et les assaisonner de poivre noir et d’un peu de sel cristallin de l’Himalaya; remuer légèrement dans de l'huile de noix de coco avec; faites-en une salade saine; ou les mélanger dans une soupe. Pour d'autres exemples plus intéressants, jetez un coup d'œil à la page.
De plus en plus de gens découvrent à quel point une telle alimentation leur donne une apparence et une sensation. Si vous êtes vraiment prêt à commencer à réduire les glucides pour perdre du poids, ce type de repas est le moyen le plus efficace de le faire. Essayez-le pendant au moins deux semaines, sérieusement et sans aliments transformés de supermarché, sandwichs, pâtes ou riz et revenez s'il vous plaît et partagez avec d'autres personnes la différence que cela fait pour vous.
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