Y a-t-il des avantages pour la santé à boire de l'eau salée le matin?

J'ai été surpris lorsqu'un ami m'a dit qu'elle commence sa journée avec un verre d'eau tiède salée tous les matins. C’est quelque chose que je n’ai jamais entendu parler et c’est assez dégoûtant d’être honnête.

Cependant, comme elle était très catégorique sur les avantages pour la santé, j'ai décidé de regarder un peu plus loin dans le sujet. J'aime garder l'esprit ouvert sur ces questions jusqu'à ce que j'aie examiné les données scientifiques qui les sous-tendent. Je suis souvent agréablement surpris par la quantité de preuves solides à l’appui des remèdes naturels.

J'étais assez sceptique quant à l'idée de faire des boissons à base d'eau salée une habitude régulière en raison de l'effet bien connu du sodium sur la pression artérielle et la santé cardiaque. Lisez la suite pour savoir s'il y a des avantages pour la santé à boire de l'eau salée le matin.

Quel est le problème avec cette boisson à l’eau salée?

Presque tous les sites Web qui traitent des avantages pour la santé de boire de l'eau salée le matin qualifient cette boisson de "sole", prononcée "so-lay". Ce nom est apparemment dérivé de “sol”, le mot latin pour soleil.

A partir de ce nom exotique, j'ai supposé que cette boisson avait une sorte d'usage historique et traditionnel (certains blogs mentionnent l'Inde) mais je n'ai rien trouvé sur l'origine de ce mot ou sur qui l'utilise autre que les pratiquants alternatifs et les vendeurs les sels coûteux. Si c’est un mot latin, il est peu probable qu’il soit originaire de l’Inde, non?

Je suis ouvert à la correction mais je crois que le terme a été inventé récemment. Il n’ya rien de mal à cela, et personne n’a dit directement que ce remède existe depuis des milliers d’années, mais cela m’a rendu suspect dès le départ. ()

Boire de l'eau salée pour la «désintoxication»

Les allégations de santé associées à l'eau de mer varient énormément. Si vous deviez croire tout ce que vous lisiez, c’est à peu près tout une panacée. Cependant, vous devez prendre ces demandes avec un grain de sel, pour ainsi dire.

Dès que je vois le mot «désintoxication», le pointeur de la souris commence à chercher le petit «x» rouge dans le coin de l'écran. Et le mot est répandu dans les informations sur l'eau salée. L'eau salée purifie apparemment votre système en éliminant les toxines de vos organes.

C’est très bien, mais malheureusement, la «désintoxication» n’est pas une chose réelle. C’est juste un mot à la mode dépourvu de sens et sans fondement scientifique. Vous avez deux systèmes très efficaces de «désintoxication» dans votre corps, qui purifient les 5 litres de notre sang, 24 heures par jour, 365 jours par an. Ils s’appellent le foie et les reins.

Votre foie et vos reins n’ont pas besoin d’aide pour éliminer les toxines de votre système. En fait, même si vous vouliez aider, ce ne serait pas possible. Si l’une de ces organisations vitales fonctionnait vraiment mal, vous le sauriez peut-être. À ce stade, un programme de «désintoxication» à domicile ne vous aidera pas – vous seriez à l’hôpital.

L'eau salée diminue-t-elle votre tension artérielle?

Une affirmation plutôt bizarre que j'ai lue sur de nombreux sites Web est que "unique" peut diminuer votre tension artérielle. Les effets du sel sur la pression artérielle sont extrêmement bien documentés. Si vous avez suivi une leçon de biologie de base, vous comprendrez pourquoi le sel augmente votre tension artérielle, et de manière assez spectaculaire. Si vous voulez connaître les détails, vous pouvez en lire plus.

Trop de sel conduit à l'hypertension, aux accidents vasculaires cérébraux et aux crises cardiaques, entre autres maladies. C'est pourquoi l'American Heart Association recommande de limiter votre consommation de sodium à 1 500 milligrammes par jour. ()

Apparemment, la raison pour laquelle «sole» est si différente est que vous le faites avec du sel non raffiné (pensez aux sels de fantaisie comme le sel de mer rose de l'Himalayan ou de l'Europe), pas au sel de table ordinaire. Je vais entrer dans les détails un peu plus à ce sujet, mais il n’ya presque pas de différence de teneur en sodium entre le sel raffiné et le sel non raffiné. Ils sont tous également dangereux pour la santé cardiaque – et ce n’est pas seulement mon opinion, c’est la ligne officielle de l’AHA. ()

Certaines sources affirment que les minéraux supplémentaires contenus dans le sel non raffiné neutralisent les effets du sodium sur la tension artérielle. Le sel non raffiné contient beaucoup de minéraux, mais ils sont en quantités infimes et infimes. Je ne crois pas que leur quantité soit suffisante pour avoir un impact significatif sur la santé.

Quel est le problème avec le «sel non raffiné»?

Comme je l'ai mentionné ci-dessus, la plupart des «seuls» amateurs sont catégoriques quant à l'utilisation de sel non raffiné plutôt que de sel de table. Bien que la teneur en sodium des deux soit comparable, il existe de grandes différences dans la composition et la préparation.

La plupart du sel de table ou du sel raffiné provient des mines de sel sous forme de solution très concentrée d’eau et de sel appelée saumure. Cette saumure est souvent traitée avec des produits chimiques pour éliminer les «impuretés» minérales. Ensuite, le sel est séparé de l'eau par évaporation. D'autres produits chimiques, tels que ceux qui peuvent être ajoutés, améliorent le débit, empêchent la formation de grumeaux et stabilisent le sel. ()

Le sel non raffiné provient de la mer ou de certaines mines de sel. Aucun minéral n'est enlevé et aucun produit chimique n'est ajouté. Parmi les minéraux présents dans le sel non raffiné, on trouve le potassium, le phosphore, le soufre, le titane et le fer. () Certains sels de mer peuvent être raffinés. Vous devez donc vérifier l’étiquette pour savoir si elle est vraiment non raffinée.

L'eau salée et la fatigue surrénale

De nombreux sites Web affirment que la consommation d’eau salée permet de guérir la fatigue surrénalienne, c’est-à-dire le sentiment de fatigue résultant de la diminution des performances des glandes surrénales. Vos glandes surrénales aiment augmenter votre tension artérielle le matin – cela fait partie du rythme naturel de notre corps.

Apparemment, en utilisant de l'eau salée pour augmenter votre tension artérielle, le matin à la première heure (à présent, ils admettent que cela augmente la pression artérielle!) Diminue la pression sur vos glandes surrénales. Cela signifie qu'ils peuvent mieux performer pendant le reste de la journée. ()

Apparemment, après quelques jours en buvant de la semelle, vos symptômes de fatigue surrénalienne disparaîtront et votre énergie sera à travers le toit. Ça a l'air super, hein? Eh bien, ce serait le cas, sauf que la fatigue surrénalienne n’est pas une maladie réelle. Il n'y a aucune preuve scientifique pour soutenir son existence. ()

L’insuffisance surrénale est une maladie réelle, mais elle est due à des lésions des glandes et doit être traitée avec des hormones de remplacement, et non de l’eau salée.

Y a-t-il des avantages pour la santé à boire de l'eau salée le matin?

1. Réapprovisionnement en minéraux

Nous savons donc que le sel non raffiné contient beaucoup de minéraux. Pour cette raison (et le goût), je l'utilise toujours à la place du sel de table. La quantité de minéraux dans la sole est minuscule, mais nos besoins le sont aussi. Il est tout à fait possible que vous puissiez ainsi respecter votre apport quotidien recommandé en minéraux essentiels.

Cependant, je ne pense pas que cela en vaut la peine. Les inconvénients associés à la consommation massive de sodium l'emportent sur les avantages des minéraux. C’est beaucoup plus sûr de prendre un régime équilibré ou de le manger.

2. Hydratation améliorée

Il est vrai que l’eau salée hydrate votre corps plus efficacement que l’eau plate ou d’autres boissons. Même dans ce cas, ce n’est pas une raison pour le boire tous les jours. Si vous êtes déshydraté et que vous transpirez peu en électrolytes lors de la pratique d'un sport ou si vous avez eu une diarrhée grave ou des vomissements, essayez-le.

Cependant, même dans ces cas, il serait préférable d’acheter une poudre d’électrolyte disponible dans le commerce, car une mauvaise concentration de sel peut poser problème.

3. Digestion améliorée

Des études montrent que le sel augmente la production de salive. () La salive est la première étape du processus de digestion. Le sel peut également aider à la digestion plus loin dans le tractus intestinal. En théorie, cela améliorera la digestion, mais il est fort probable que le sel soit présent dans chaque repas, il est donc vraiment nécessaire de boire de l'eau salée tous les matins (indice: la réponse est non).

4. C’est antibactérien

L'eau salée est connue pour tuer les bactéries. Le sel tire littéralement le liquide des cellules bactériennes et les éclate. C’est la raison pour laquelle c’est une bonne idée de se gargariser de sel pour soigner un mal de gorge ou une infection du muguet. Si vous n'êtes pas malade, je ne vois aucune raison de le boire.

Le verdict

Bref, je ne recommanderais pas de boire de l'eau salée. Oui, le sel non raffiné présente certains avantages pour la santé, mais les effets du sodium sur la pression artérielle l'emportent largement sur les avantages.

Si vous avez même une légère touche d'hypertension – et près de 30% d'entre nous en avons () – veuillez vous tenir à l'écart de l'eau salée. Si votre tension artérielle est satisfaisante et que vous insistez pour boire de la «semelle», assurez-vous de faire vérifier votre tension artérielle peu de temps après le début de cette habitude. Les résultats parleront d'eux-mêmes.

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